A 2 km du Clos Delamare, sur la route d’Étretat, se trouve le village du Tilleul. Un nouveau restaurant, Ô 4 Saisons, vient d’ouvrir ses portes. Nous avons vite réservé une table, afin d’informer nos hôtes au mieux sur le restaurant le plus proche.

Du Tilleulais aux 4 Saisons

Ô 4 saisons remplace ce qui était une institution : le Tilleulais. Très apprécié de la clientèle locale, cet établissement offrait une cuisine traditionnelle et simple et proposait des prix très raisonnables. Une valeur sûre pour la région étretataise, très fournie en établissements de toutes sortes… C’est avec impatience que nous attendions l’ouverture de son successeur.

Nous étions plutôt confiants : les nouveaux propriétaires sont à la barre du restaurant La Flottille, à Étretat, un établissement que nous apprécions au Clos Delamare pour sa convivialité et la simplicité de sa cuisine (mais nous y allons peu car, hélas ! ils ne prennent pas de réservations ☹). On a suivi les préparatifs sur Facebook : le nouveau nom nous a semblé de bonne augure car il suggère que la carte proposera des produits frais et de qualité et non du « tout fait ailleurs »… Et le changement de décoration était aussi attendu : le Tilleulais avait un côté un petit peu trop… vintage.

Enfin, deuxième quinzaine d’avril, c’est l’ouverture. Nous réservons une table (oui, que c’est agréable de pouvoir programmer sa soirée sans peur d’une déconvenue !) pour un dimanche soir. Et, autant vous le dire tout de suite, nous sommes repartis avec l’idée de recommander le lieu aux hôtes de la Clozette et la Moussette.

Pourquoi recommander Ô 4 Saisons ?

Pour la simplicité

Simplicité de la décoration, d’abord. Rien de prétentieux ou de tape-à-l’œil. Tout en gardant ce qui faisait l’âme du Tilleulais, les propriétaires ont rafraîchi les lieux avec intelligence et sobriété. Et simplicité de la carte : au Clos Delamare, on affectionne particulièrement les restaurants qui présentent des cartes limitées. C’est pour nous un gage de qualité et de fraîcheur.

Pour l’accueil sympathique

Le serveur qui nous a accompagnés tout au long de la soirée était très souriant et affable et c’est capital pour passer une bonne soirée.

Pour les prix raisonnables

On regrette que ne soit pas proposé un menu du jour, qui permettrait peut-être d’alléger un peu l’addition. Mais la fourchette des prix est raisonnable, avec un plat à 16,5 €, les entrées à 7,5 € et les desserts à 6,5 €. Nous avons apprécié aussi pouvoir commander du vin en pichet de 50 cl (au lieu de prendre toute la bouteille) ; c’était plus raisonnable après avoir goûté le délicieux cocktail du moment. 😉

Parce que c’était bon !

Ô 4 Saisons n’est pas un restaurant gastronomique. On n’y va pas pour faire chavirer nos papilles ou s’engager dans une farandole de saveurs extraordinaires. Mais pour passer un bon moment et apprécier une cuisine familiale, sans façon, et savoureuse. On vous recommande le filet de poisson et ses petits légumes ou le burger (c’est ce que nous avons choisi ce dimanche…). Nous allons y retourner assez vite parce que le chou farci aux petits légumes nous faisait de l’œil aussi…

Ô 4 Saisons - 759 Rte du Havre, 76790 Le Tilleul - 02 35 27 10 48